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莲藕通身是宝善用莲藕健康养生

发布日期:2019-07-11 19:17   来源:未知   阅读:

  •   莲藕可生吃当水果,又可煮熟作佳肴。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消淤凉血、清烦热、止呕渴,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消淤作用,故民间有新采嫩藕胜太医之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。下面从莲藕的8个部分进行介绍:

      2、莲子,味甘涩,性平。生则养胃清心,熟则厚肠固肾,有收敛、镇静和滋养功效。常用于心悸、虚烦失眠和肾虚遗精、崩带、脾虚久泻等症。花红者莲优藕劣,花白者藕优莲劣,用时以红花莲子为佳。另有一种石莲子,又叫甜石莲,是秋季采集的老莲实,色黑坚硬如石,性寒味苦。能健脾胃除湿热,开胃进食,适用于噤口痢、久痢等。

      6、荷叶味苦性平,鲜者解暑热,干枯者升发脾胃清阳,用于暑热口渴、头胀胸闷、小便短赤、暑热泄泻等症。荷叶还具有降脂作用。现在很多地方把荷叶制作成荷叶茶,对于暑热口渴、头胀胸闷、小便短赤、暑热泄泻等症有很好的疗效,而且方便携带,。

      8、荷梗即荷叶柄,味苦性平,《本草再新》写道:“通气消暑,泻火清心。”可以宽胸通气,解暑除烦,常用于夏季暑湿温热、胸闷不畅等症。

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